Il prodotto è realizzato con alimenti privi di glutine provenienti da fornitori qualificati. Le fasi della lavorazione, dal ricevimento materie prime alla fase di confezionamento estoccaggio prodotto finito, avvengono in laboratorio dedicato, tali misure risultanonecessarie per garantire il prodotto sia dal punto di vista igienico–sanitario perla tutela della salute del consumatore sia per salvaguardare la qualitàmerceologica del prodotto. Prodotto specificamente formulato per celiaci (residuo di glutine inferiore a 20ppm).
Ingredienti
Mix per prodotti da forno (amido di riso, amido di mais, fiocchi di purè dipatata, addensante: gomma di guar, uova intere in polvere, sciroppo di glucosiodisidratato, destrosio, correttore di acidità: diacetato di sodio, acidificante:acido citrico), acqua, mozzarella (latte, caglio, sale), pomodoro, olio di semi digirasole, sale, zucchero, lievito, olio di oliva, basilico, origano, pepe nero inpolvere. Senza glutine.