Croissant albicocca

Descrizione

INGREDIENTI DELLA PASTA: amido di mais,uova, burro, zucchero, acqua, latte scremato, fibra inulina, lievito di birra, addensanti: gomma di guar, gomma di xanthan, idrossi-propil-metilcellulosa; agenti lievitanti: difosfati, carbonati di sodio; emulsionanti: lecitine – da soia, sale, aromi.

INGREDIENTI DELLA FARCITURA ALL’ALBICOCCA: albicocche (50%), sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, gelificante: pectine, acidificante: acido citrico.