Piu' Gusto
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Anche questa pasta ha origini campane. Le massaie stanche dal rifiuto della loro prole di mangiare, improvvisarono un gioco in cucina ed utilizzando semplicemente le dita della mano diedero vita ad un nuovo formato di pasta..... i Ditali!
Farina di mais bianca, farina di mai , farina di riso, acqua.
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