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Piu' Gusto

Mafaldine

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Descrizione

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La nascita di questo tipo di pasta ricorda la visita presso alcuni pastifici di Gragnano della figlia del Re Vittorio Emanuele III.

Alla bellezza della principessa Mafalda è stata omaggiata un tipo di pasta che oggi ne porta il nome e che somiglia al tulle.

Ingredienti

Farina di mais bianco, farina di mais, farina di riso, acqua.

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