Pizza Bufalina

Descrizione

Pizza surgelata cotta su suolo in pietra, guarnita con mozzarella di latte di bufala. Prodotto ottenuto mediante impastamento degli ingredienti, formatura, lievitazione, cottura e guarnitura con pomodorini e mozzarella di latte di bufala. Il prodotto così ottenuto viene confezionato e rapidamente raffreddato a temperatura inferiore a -18 °C.
Prodotto senza glutine, specificatamente formulato per celiaci.

Ingredienti

Amido di riso, acqua, amido di mais, mozzarella di latte di bufala 25% (latte di bufala, sale, caglio), fiocchi di purè di patate, farina di riso, farina di mais, pomodorini, olio extravergine di oliva, uova in polvere, sciroppo di glucosio disidratato, destrosio, sale, lievito di birra, concentrato di proteine di soia, zucchero, cuticola di semi di psillio in polvere, sciroppo di barbabietola da zucchero, lenticchie tostate macinate, estratto di lievito, succo concentrato di uva nera; addensanti: farina di semi di guar, idrossi-propil-metil-cellulosa, xantano; correttori di acidità: diacetato di sodio e acido citrico.

Senza glutine.